Родилась 21 декабря 1969 года в Париже, Франция. Франко-американская актриса, режиссер, сценарист, певица.
Родилась в семье актеров. Неудивительно, что уже с детства Жюли была знакома с изнанкой театральной жизни. «У не могла бы надеяться на лучших родителей. Они вырастили во мне любовь к искусству, водили в музеи и показывали вещи, которые дети обычно не видят в таком возрасте. Я начала смотреть фильмы Ингмара Бергмана с 9 лет и полностью погрузилась в них. И они заставили меня посмотреть картины Фрэнсиса Бэкона, которые я полюбила: такие темные и в то же время такие восхитетельные».
В возрасте 14 лет Жюли Дельпи получила роль в фильме Жана-Люка Годара (Jean-Luc Godard) "Детектив" (Detective). Двумя годами позже она сыграла в фильме «Страсти по Беатрис» (La passion Béatrice) и на вырученные деньги поехала в свое первое путешествие в Нью-Йорк.
Главным карьерным прорывом Дельпи стал фильм "Перед рассветом" (Before Sunrise), который считается одной из важных вех независимого кино 1990-х годов. Успех этой картины позволил в 2004 году снять сиквел "Перед закатом" (Before Sunset), который — что редкость — был принят еще лучше, чем 1 часть. Дельпи была одним из соавторов сценария этого фильма и была номинирована за это на "Оскар". Кроме того, ее три раза номинировали на "Сезар".
Кроме актерской игры,Жюли Дельпи занимается и режиссурой. Свою первую короткометражку она сняла в 1995 году, а в 2007 выпустила фильм "2 дня в Париже" (2 Days in Paris), в котором сыграла главную женскую роль. В 2003 году она записала свой диск, песни с которого использованы в фильмах "Перед закатом" и "2 дня в Париже".